Скачать Dgon.OKonnel.Enciklopediya.specii.Ot.anisa.do.shal.torrentКак качать? Рипы и переводы Использовать оформление В закладки
Скачал сам?! Дай скачать другим, не уходи с раздачи!!!
 Год издания: 2017 Автор: О'Коннелл Дж. Переводчик: Евгений Кручина Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-90060-2 Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: Русский Формат: FB2 Качество: Издательский макет или текст (eBook) Интерактивное оглавление: Да Количество страниц: 452 Описание: История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно – в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества специи были привлекательными и желанными, играли важную роль в приготовлении и употреблении продуктов питания. В силу этого, отслеживая использование специй в рамках разных культур на разных континентах в различные исторические моменты, мы можем достаточно точно оценить характер и степень такой ассимиляции. Иногда использование одних и тех же специй объединяет в одну общую пищевую культуру людей, которые в остальном имеют мало общего. В нашей книге много историй. И все они, связанные одной темой – специи, – превращают нашу общую историю в один ароматный пряный, иногда острый, иногда чарующий вкус. В книге вы найдете и применение разных специй, и рецепты с ними. "Примеры страниц" | |
| Раздают | 23 |
| Качают | 1 |
| Оценка | Еще никто не поставил |
| Категория | 📖 Книги / Журналы |
| Сид был | 16 сентября 2024 в 20:19:00 (2 часа назад) |
| Добавлен | 15 декабря 2020 в 14:07:21 (3 года назад) |
| Размер | 1.37 MB (1436512 Bytes) |
